Tag Archives: Segundos platos

COLIFLOR AL ESTILO HINDÚ
Nov 18, 2013

COLIFLOR AL ESTILO HINDÚ

Una receta con aires de la India. Nosotros lo servimos sobre un «nido» de cuscús, pero quedaría muy también con arroz, pasta o pan.   Ingredientes (para 2 ó 3 raciones):   – Una coliflor pequeña, cortada en ramitos pequeños y ...
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NOODELS CON SALSA DE MISO
Nov 17, 2013

NOODELS CON SALSA DE MISO

Es un plato muy fácil de hacer y el resultado es buenísimo, y muy nutritivo.   Ingredientes (2 personas)   – Un paquete de fideos de arroz (noodles). – Un manojo de ajetes tiernos. – Un par de boletus (son esas setas que tienen el pie muy gordo y blanco y el sombrero oscuro y más pequeño, aunque se puede usar ...
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RISOTTO DE SETAS
Nov 17, 2013

RISOTTO DE SETAS

El risotto es un plato que, de entrada, impone respeto. Tiene fama de ser un plato muy delicado. Y es cierto, pero sabiendo el resultado… ...
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