Category Archives: Primeros platos

CREMA SUAVE DE ESPÁRRAGOS

CREMA SUAVE DE ESPÁRRAGOS

Te presentamos la receta gourmet del mes. Una crema muy suave y cremosa con al que te chuparás los dedos. Acompañada de unos picatostes está de vicio.   Ingredientes: - 2 cebollas tiernas pequeñas. - Unos 10 ...
0 1616 3
BERENJENAS EN SALSA

BERENJENAS EN SALSA

Seguro que este plato queda bien con otros ingredientes, como seitán, cebolla, patatas… pero lo hicimos con lo que nos quedaba en el frigo. Hay que improvisar ¿no?   Ingredientes (para 2 personas):   - Una berenjena cortada en trozos grandes (la dejaremos con sal una media hora para que pierda el amargor). - Un par de dientes de ...
CREMA DE COLIFLOR

CREMA DE COLIFLOR

Es una receta rápida y muy sencilla. El resultado es una crema muy suave y cremosa a la que le podemos añadir un poco de queso o picatostes.   Ingredientes:   - Media coliflor. - Un puerro. - Una ...
TABULÉ CON PESTO AL LIMÓN

TABULÉ CON PESTO AL LIMÓN

Una ensalada diferente y refrescante, ideal para el verano.   Ingredientes: - 1 vaso de cuscús - 1 cebolla tierna - 2 tomates duros - 1 pepino - sésamo negro Para el pesto: - un puñado de albahaca - 1 ...