Tag Archives: Segundos platos

SPAGHETTI CON PAN FRITO Y HIERBAS

SPAGHETTI CON PAN FRITO Y HIERBAS

Quien dijo aquello de “Pan con pan comida de tontos” no había probado esta vegeceta de pasta con pan, estamos tan seguros de ello como de que te va a encantar. Esta receta nos la chivó nuestra amiga Olvido, y desde ...
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TEMPEH CON SALSA DE MOSTAZA

TEMPEH CON SALSA DE MOSTAZA

Un gran descubrimiento. Sólo habíamos probado el tempeh rebozado y al horno, como si fueran nuggets (que, por cierto, están de muerte). Pero ayer, visitando páginas y blogs para nuevas ideas, se nos ocurrió inventarnos esta salsa… ¡¡¡ y qué salsa!!!!! Acompañada de cuscús… ¡deliciosa!   Ingredientes (2 personas):   - Un rulo de tempeh. - Una cebolla, picadas gruesa. - Un par de dientes de ajo, laminados. - Un ...
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ALBÓNDIGAS DE COLIFLOR

ALBÓNDIGAS DE COLIFLOR

Esta semana tenemos un montón de coliflor, así que tenemos que improvisar recetas para gastarla. Las albóndigas las hemos acompañado con una salsa de pisto, con calabacín, cebolla, ajo, pimiento rojo y tomate, con varias especias.   Ingredientes: - 5 ó 6 ramilletes de coliflor. - 2 dientes de ajo. - Un puñado de soja texturizada fina, rehidratada. - Un huevo. - ...
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