nov 15, 2013
BATATA SALTEADA
La batata es similar a la patata, pero su sabor es más suave y dulce. Es muy fácil de hacer y ...
Tag Archives: Entrantes y Tapas
nov 15, 2013
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE HUMMUS
Este plato lo probamos por primera vez en el Bar Söda de Alicante, cuando servían menús vegetarianos al mediodía, ¡qué tiempos aquellos! Desde entonces se ha convertido en un plato esencial para cualquier tipo de celebración. Nos costó mucho conseguir ...
nov 15, 2013
PATÉ DE OLIVAS NEGRAS
Un dip que nunca puede faltar. Ingredientes - 250 gr. de aceitunas negras sin hueso. - 1 diente de ajo. - 50 gr. de alcaparras. - un limón. - unas hojitas de tomillo. - pimienta negra. - aceite de oliva. Preparación 1. En una batidora se baten las aceitunas, las alcaparras y el ajo. 2. Cuando la pasta esté bien fina, añadimos unas gotas de zumo de limón y el aceite, ...
nov 13, 2013
GAZPACHO ANDALUZ SUAVE
Es imposible imaginar un verano sin gazpacho andaluz, y menos en vegecetas. Ingredientes: - 6 ó ...